为了给河南酒店产业发展联盟会员单位提供更深入的学习服务，3月16日下午，由河南酒店产业发展联盟推出的专为联盟高级会员提供的重磅酒店内训课程首站走进郑州弘润华夏大酒店。联盟专职讲师Melody为郑州弘润华夏大酒店包含副总经理、部门经理、基层员工在内的近60位酒店人员就《国内外酒店管理模式差异》进行了深入的分享。此次Melody讲师首场内训课程走入郑州弘润华夏大酒店一方面是深度为联盟成员服务，提升本土酒店的品牌意识与核心竞争力；另一方面是为了更好地完善建立河南酒店产业发展联盟“共享培训中心体系”，深入酒店内部，做好初步市场分析与调研。

Melody女士曾就职于万豪国际酒店集团、文华东方酒店集团、洲际酒店集团等旗下超豪华级酒店数10年；曾于年就职于泰国攀牙府JW万豪酒店，期间深入学习了国际酒店餐饮与会议培训管理课程。

本次课程Melody女士对国际酒店一线品牌进行了简单的介绍后，针对大家感兴趣的国际与本土酒店管理模式差异分别从目标市场差异化、设施差异化、服务差异化、企业文化差异化4个方面进行了讲解。

在目标市场差异化方面她提出在国际品牌酒店中，根据目标群体需求的不同，服务的内容有所差别，例如早餐服务，健身服务等等。而国际品牌酒店的客源与本土酒店也存在着部分差异，本土酒店以旅游商务人士、高端政务接待为主，而国际品牌酒店的客源则以旅游人士、国际人士、明星、企业家等等为主。

在设施差异化方面，她表示国际品牌酒店无论是客房设计，员工服饰，还是室内外园林景观，都会贯穿某种主题，文化元素（选址、房屋历史、室内设计风格）占比很大。在营造氛围上，国际品牌酒店善于利用多种元素，包括灯光、颜色、气味、家具质感、温度、音乐等充分调动宾客的感官。国际酒店品牌也相对比较注重智能酒店的打造，增加客户的体验度。智能APP、智能声控系统、智能识别系统、自助服务（点餐，结账，快速开发票）等等配套都是相对比较完善的。

针对服务差异化，Melody讲师通过详细案例的讲解向大家展示了国际品牌酒店的对客执行力以及服务标准。企业文化差异化方面，她讲到国际品牌酒店拥有统一的标识、统一的设计、统一的服务标准，国内本土酒店元素多样化，颜色多样化，但无统一标准。培训结束后，Melody讲师和郑州弘润华夏大酒店管理层人员也进行了深入的探讨与交流。

短短的一下午时间，Melody讲师的分享提升和开拓了大家的视野，培训期间的互动环节，大家的热情与参与度非常高，进一步锻炼和提升了酒店的团队相互合作与协作力。

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郑州弘润华夏大酒店

郑州弘润华夏大酒店是一家以中华传统文化为主题，集大餐饮、客房、大会议中心、美术馆、法治馆、图书馆、茶馆、游泳健身中心、娱乐设施为一体的多功能性四星级酒店。 　　

　　酒店注册资本万元，经营面积8万余平方米，严格按照五星级标准建造而成，现有员工余人。高标准的员工公寓楼，干净卫生、科学配餐的一日三餐职工餐，从免费职工洗浴到生日祝福蛋糕，从带薪年假到技能培训，从孝心假期到敬老客房，从健康体检到爱心基金，弘润华夏大酒店为每位员工竭力打造一个适合每个人的发展平台。

酒店连续6年保持年均客房80%的开房率，商务会议连续8年实现两位数增长，实力雄厚。自开业十几年以来，弘润华夏大酒店备受国家、省、市领导和各地贵宾好评，并连续多年荣膺“中国十佳主题酒店”，“消费者信得过的企业”等称号。

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